KitchenAid Stojan ke kávovaru pro přípravu kávy za studena KCBS

Vychutnejte si studenou kávu stáčenou přímo z lednice. Příprava ledové kávy s Kávovarem na přípravu kávy za studena KitchenAid ARTISAN je tak snadná - stačí přidat čerstvě mletou kávu, zalít vodou a nechat luhovat 12 – 24 hodin. Výsledkem je silný kávový koncentrát připravený k dalšímu použití (smíchání s vodou, mlékem, či ledem…pro přípravu dezertů).

Co je káva připravená luhováním za studena?
Káva luhovaná za studena se pomalu luhuje ve studené vodě k vytvoření jemnější, vyvážené chuti. Na rozdíl od ledové kávy, což je horká káva nalitá na led, se v metodě luhování za studena neaplikuje žádné teplo. 60 ml koncentrátu smíchejte se 180 ml studené vody nebo mléka. Přidejte led/sladidla podle chuti. Doporučuje se použít poměr vody/mléka 1:3 (1 díl kávového koncentrátu na 3 díly vody nebo mléka).

Vlastnosti a výhody